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  • METABISOLFITO DI POTASSIO PURISSIMO (KG. 0,25)

    METABISOLFITO DI POTASSIO PURISSIMO (KG. 0,25)

    Metabisolfito di potassio purissimo.

    € 2,25
  • METABISOLFITO DI POTASSIO PURISSIMO (KG. 1)

    METABISOLFITO DI POTASSIO PURISSIMO (KG. 1)

    Metabisolfito di potassio purissimo.

    € 5,52
  • CHEMIPRO OXI (100 GR.)

    CHEMIPRO OXI (100 GR.)

    Il nuovo detergente e sterilizzante, senza risciacquo, delicato per tutti i materiali in un solo trattamento. L’ossigeno attivo minimizza i tempi di contatto e garantisce la sanitizzazione.  E’ molto più efficace del metabisolfito, come disinfettante.  Dissolve molto bene i grassi.  Ottimo come deodorante per i contenitori plastici nuovi. Chemipro Oxi Vinoferm da 100 gr. Detergente, sterilizzante e deodorante (per i contenitori plastici nuovi) per tutti i materiali in un solo trattamento. Questo è il detergente/disinfettante più utilizzato. Collaudato per anni da birrerie commerciali.  Non lascia odore di cloro.  Può essere utilizzato su tutti i materiali. Riempire i contenitori o immergere l’attrezzatura da trattare in una soluzione preparata con 4 g (un cucchiaino da caffè) di CHEMIPRO OXI ogni litro di acqua calda (20-65 °C), lasciare a contatto per 2-5 minuti. Non è necessario risciacquare. PRECAUZIONI:  il contatto con combustibili può provocare del fuoco  irrita gli occhi e la pelle, evitare il contatto  dannoso se respirato  conservare al fresco  mantenere il contenitore asciutto  in caso di contatto con gli occhi, risciacquare immediatamente con abbondante acqua e contattare uno specialista

    € 2,92
  • CHEMIPRO OXI (KG. 1)

    CHEMIPRO OXI (KG. 1)

    Chemipro Oxi Vinoferm da 1 kg. Detergente, sterilizzante e deodorante (per contenitori plastici nuovi) per tutti i materiali in un solo trattamento. Questo è il detergente/disinfettante più utilizzato. Collaudato per anni da birrerie commerciali.

    € 7,32
  • STAR SAN HB™ ML 118

    STAR SAN HB™ ML 118

    Lo Star San HB™ della Fivestar® è un detergente acido anionico altamente schiumogeno per l'industria alimentare e delle bevande. Venduto in formato da 118 ml. Istruzioni per l'uso: usare per il risciacquo finale. Prima dell'uso rimuovere i residui alimentari con un pre-risciacquo o pre-lavaggio e, quando necessario un pre-ammollo. Quindi lavare e risciacquare a fondo gli oggetti con un buon detergente applicando in seguito acqua potabile. Preparare una soluzione di 15-25 ml di Star San HB™per 10 litri d'acqua. Applicare sulla superficie con un panno, uno straccio, una spugna, o ancora spruzzare o immergere l'oggetto. Spruzzare a 15-20 cm di distanza dalla superficie e sfregare con una spazzola, un panno o una spugna (coprire o spostare tutti i prodotti alimentari). La superficie deve rimanere umida per almeno 1 minuto. Lasciare asciugare. Chiudere bene il contenitore dopo l'uso e riporlo in un luogo ben ventilato. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

    € 6,95
  • SANICLEAN ML 118

    SANICLEAN ML 118

    Il SaniClean della Fivestar® è un detergente acido anionico poco schiumogeno per l'industria alimentare e delle bevande. Venduto in formato da 118 ml. Consultare la scheda Descrizione in basso per le istruzioni per l'uso. - Lascia serbatoi e attrezzature senza macchia ed evita l'accumulo minerale.

    € 4,97
  • GRAINFATHER DETERGENTE HIGHT PERFORMANCE CLEANER (500 GR.)

    GRAINFATHER DETERGENTE HIGHT PERFORMANCE CLEANER (500 GR.)

    Detergente in polvere ad alta prestazione per Grainfather. Questo detergente rimuove in modo efficace i depositi di proteine e detergee tutti quei punti difficili da raggiungere, come i tubi e la pompa. Può essere usato sia per rame che per acciaio. UTILIZZO: Con 15 litri di acqua a 60°C aggiungere 2 cucchiai da cucina di prodotto. Attacca lo scambiatore in controflusso e fai circolare l'acqua con il detergente per 15 minuti, dopodiche' rimuovi il controflusso e attacca i tubi di ricircolo facendo ricircolare il tutto per altri 5 minuti. Risciacquare abbondantemente tutte le superfici che sono entrate in contatto con il detergente.

    € 12,90
  • PBW GR 450

    PBW GR 450

    PBW della Fivestar® è un detergente multifunzionale per l'utilizzo nell'industria alimentare e delle bevande. Efficace a tutte le temperature, Sicuro su superfici in policarbonato e metalli leggeri, Genera 4-5% di ossigeno, Tolleranza eccellente con acque dure, Rimuove lo sporco proteico e le macchie, Non utilizzare sul Teflon, Istruzioni per l'uso in italiano.

    € 11,59
  • CHEMIPRO CAUSTIC DA 400 GR.

    CHEMIPRO CAUSTIC DA 400 GR.

    Chemipro Caustic Vinoferm da 400 gr. Detergente, sterilizzante e deodorante (per i contenitori plastici nuovi) in un solo trattamento. Questo è il detergente/disinfettante più utilizzato. Collaudato per anni da birrerie commerciali. Azione molto più "decisa" rispetto al Chemipro OXI.

    € 6,71
  • NEODETERSOL VETRO (KG. 1)

    NEODETERSOL VETRO (KG. 1)

    Neodetersol vetro.

    € 7,89
  • SECODES AKTIV (KG. 10) ACIDO PERACETICO

    SECODES AKTIV (KG. 10) ACIDO PERACETICO

    SECODES AKTIV DETERGENTE ACIDO PER L'INDUSTRIA DELLE BEVANDE DESCRIZIONE SECODES AKTIV è un detergente acido ad azione rapida, privo di schiuma, a base di acido acetico e perossido di idrogeno stabilizzati con complessi fosforganici. Disincrostante e detergente delle superfici, svolge un’azione sanitizzante secondaria nei confronti di tutti i microrganismi, compresi sporigeni e virus. Queste sue caratteristiche fanno di SECODES AKTIV il prodotto ideale per la pulizia profonda di serbatoi, tubazioni, pompe, riempitrici, strati filtranti, cartucce di microfiltrazione e membrane d’ultrafiltrazione. CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE Aspetto Fisico : Liquido Colore : Incolore Odore : Tipico pungente Densità a 20 ºC. kg/dm3 : 1.1 ca. pH (sol.1% in H20) : 3.2 ca. pH tal quale : 1.0 ca. Solubilità in acqua : Illimitata Formazione di schiuma : Assente Effetto sui materiali : Non intacca alluminio, acciaio inox, acciaio stagnato. Corrode acciaio zincato, acciaio al carbonio, rame e sue leghe. I materiali plastici quali PE - PP - PS - Teflon non vengono intaccati. Non essendo nota la struttura chimica, sarà opportuno eseguire prove preliminari di compatibilità, sui rivestimenti plastici dei serbatoi, o superfici verniciate APPLICAZIONI Nell'industria lattiero casearia, delle bevande, delle conserve vegetali e nell'industria alimentare in genere, quale detergente delle superfici a contatto con gli alimenti. In enologia per la pulizia di di serbatoi, tubazioni, pompe, riempitrici, strati filtranti, cartucce di microfiltrazione e membrane d’ultrafiltrazione. MODALITA D'IMPIEGO La concentrazione, i tempi di contatto e la temperatura di impiego variano in funzione dell’applicazione. Nonostante i residui lasciati dal prodotto non siano pericolosi o nocivi, è necessario procedere ad un risciacquo prima delle successive lavorazioni, come previsto dalla legislazione vigente. Le soluzioni d'uso di SECODES AKTIV possono essere preparate sia manualmente che con sistemi automatici di dosaggio. Allo scopo sono disponibili sistemi automatici di controllo delle soluzioni e di rabbocco INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA a) Per la pulizia di tubazioni, serbatoi Dopo il ciclo di lavaggio sanificare con una soluzione di SECODES AKTIV allo 0.2 -0.5%, alla temperatura di 5° - 20ºC, per 20 - 40'. b) Per la pulizia di scambiatori di calore Preparare una soluzione allo 0.1 - 0.3% di SECODES AKTIV, far circolare finche' raggiunge la temperatura di esercizio degli scambiatori. c) Per la pulizia di stampi in macchine lavatrici Utilizzare SECODES AKTIV allo 0.2 - 0.5% nel risciacquo o se previsto nella zona di sanificazione. d) Per la pulizia sistematica di caseificatrici continue Usare SECODES AKTIV allo 0.2 - 0.3% a temperatura ambiente. e) Per l'igiene di apparecchiature di lavorazione o confezionamento Nebulizzare a fine lavorazione sulle superfici già lavate, una soluzione di SECODES AKTIV allo 0.3 - 0.5%. ESSECO srl San Martino Trecate (NO) Italy Tel. +39-0321-790.300 Fax +39-0321-790.347 vino@enartis.it www.enartis.com Le indicazioni qui riportate corrispondono allo stato attuale delle nostre conoscenze ed esperienze, comunque non sollevano l'utilizzatore dal rispetto delle norme di sicurezza e protezione o dall'utilizzo improprio del prodotto. Codice Scheda: SecodesAktiv/it Revisione: n° 3 Settembre 2015 Pag. 2/2 Detergenti SECODES AKTIV INDUSTRIA ENOLOGICA E DELLE BEVANDE a) Per la pulizia a freddo delle riempitici Dopo il lavaggio sciacquare con una soluzione allo 0.5% a temperatura di 5 - 20ºC o più di SECODES AKTIV b) Per l'igiene di serbatoi, tubazioni Dopo il ciclo di lavaggio risciacquare con una soluzione di SECODES AKTIV allo 0.2 - 05% a temperatura di 5 - 20ºC per 20 - 40' c) Per la pulizia dei premix Dopo aver lavato, pompare una soluzione di SECODES AKTIV allo 0.5% attraverso l'impianto fino al riempitore. d) Per la pulizia dei serbatoi di fermentazione birra Utilizzare allo 0.5 - 1% per 20 - 40' le soluzioni di SECODES AKTIV e) Nella pulizia esterna di riempitrici, nastri trasportatori Nebulizzare una soluzione allo 0.3 - 0.5% si SECODES AKTIV f) Nella pulizia delle membrane di microfiltrazione, ultrafiltrazione Utilizzare SECODES AKTIV alla concentrazione di 0.2 - 0.5% a temperatura ambiente per 30- 40' o piu' a seconda dei procedimenti programmati INDUSTRIA CONSERVIERA a) Per la pulizia a freddo di tubazioni, serbatoi, miscelatori, riempitrici Dopo lavaggio sanificare con una soluzione allo 0.2 - 0.5% a temperatura di 5 - 20ºC per 20' - 40' b) Per l'igiene esterna di apparecchiature di lavorazione o confezionamento Nebulizzare a fine lavorazione sulle superfici gia' lavate una soluzione di SECODES AKTIV allo 0.3 - 0.5% CONTROLLO DELLE SOLUZIONI - REATTIVI ED APPARECCHIATURA - Potassio ioduro cristalli - Acido solforico sol. al 25% - Ammonio molibdato sol. al 3% - Salda d'amido (sol. al 1% di amido solubile) - Sodio tiosolfato sol. 0.1 N METODOLOGIA ANALITICA Si prelevano 10 ml di soluzione di SECODES AKTIV in una beuta da 300 ml. Si aggiungono 20 ml di acido solforico al 25%. Si aggiunge una punta di spatola di potassio joduro ed 1 ml di soluzione al 3% di molibdato d'ammonio. Si lascia riposare la soluzione per 1 - 2 minuti. Si titola quindi con una soluzione N/10 di sodio tiosolfato sino ad ottenere una colorazione giallo pallido. Successivamente si aggiunge 1 ml circa di salda d'amido all'1% ( la soluzione assumerà un colore blu scuro ) e si continui la titolazione con la soluzione N/10 di sodio tiosolfato sino alla scomparsa della colorazione blu. Calcolo concentrazione % di SECODES AKTIV = ml sodio tiosolfato 0,1N x 0.064. CONFEZIONI E CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE Canestro da 10 kg e 25 kg Confezione chiusa: conservare il prodotto in un luogo fresco, lontano da fonti di calore, asciutto e ventilato. Proteggere dal gelo. Confezione aperta: richiudere accuratamente e conservare il prodotto come indicato sopra. Il prodotto non è infiammabile. Per informazioni più dettagliate circa la manipolazione del prodotto e il relativo smaltimento delle soluzioni si rimanda a quanto riportato nella scheda di sicurezza.

    € 54,20
  • SECODET LIQUIDO (KG. 28)

    SECODET LIQUIDO (KG. 28)

    Secodet liquido è un prodotto liquido fortemente alcalino a base di sequestranti, disperdenti, specifico per l' asportazione di incostrazioni organiche rilasciate da processi di fermentazione, invecchiamento, concentrazione ecc... E' adatto soprattutto in sistemi a circolazione e a spruzzo.

    € 89,00
  • SECOFLOW CHEL (KG. 25)

    SECOFLOW CHEL (KG. 25)

    Secoflow chel è un prodotto caustico liquido a base di potassio idrossido, sequestranti, fosfonati e sali di acidi policarbossilici, privo di tensioattivi formulato inizialmente per la pulizia di membrane polimeriche di ultrafiltrazione resistenti agli alcali caustici, utilizzate nell' industria alimentare in genere. L' elevato potere sequestrante ne permette l' utilizzo come detergente monofasico per la pulizia degli impianti di cottura e serbatoi.

    € 94,00
  • SECOFLOW CID (KG. 25)

    SECOFLOW CID (KG. 25)

    Acido nitrico.

    € 95,00

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