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ESTRATTO DI MALTO LUPPOLATO IN FUSTI (15 KG.)

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  • LAGER (15 KG.)

    LAGER (15 KG.)

    Fusto da 15 kg. di malto luppolato del tipo lager ideale per produrre 200 litri di birra. Una lager classica dal colore chiaro e un gusto morbido, pulito e rinfrescante dalla finitura luppolata. Per una degustazione ottimale servire in un bicchiere freddo. Colore 4 - 6 °EBC. Al preparato vanno agiunti 10 kg. di zucchero, il lievito . Una bustina da 11 grammi ogni 20/30 litri di birra per le alte fermentazioni , una bustina da 11 grammi ogni 15/20 litri per le basse Lieviti consigliato a alta fermentazione US-05, bassa fermentazione FERMENTIS 34/70

    € 59,99

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  • PREMIUM LAGER (KG. 15)

    PREMIUM LAGER (KG. 15)

    Fusto da 15 kg. di malto estratto luppolato del tipo Premium Lager ideale per produrre 170/190 litri di birra. Una lager veramente speciale da intenditori. Il piacevole retrogusto conferito dal generoso utilizzo di materie prime super selezionate la rende particolarmente dissetante. E’ la tipologia più diffusa al mondo e quindi una scelta gradita a tutti. Colore 10-15 °ebc. Amarezza 20-25 IBU. Al preparato vanno aggiunti 10 kg. di zucchero. Lieviti non compresi nella confezione si consiglia di utilizzare per le basse fermentazioni il lievito Fermentis 34/70 (1 bustina per 15/20 LT.) oppure per le fermentazioni a alta il lievito Fermentis US-05 (1 bustina per 20/30 LT)

    € 59,99

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  • TRIPLE (KG. 15)

    TRIPLE (KG. 15)

    Fusto per produrre 130 LT di birra stile TRIPLE Le Tripel sono caratterizzate da un colore che va dal giallo al dorato, e presentano una schiuma densa e cremosa. Davvero complesso è il loro sapore, nel quale si avvertono note di spezie, lievito e frutta; il finale è dolce e il gusto amaro non è mai predominante in queste birre grazie ad un sapiente bilanciamento tra malto e luppolo. La gradazione alcolica di una Tripel è in genere compresa tra 7,5 e 9°. LIEVITO NON COMPRESO

    € 59,99

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  • TRADITIONAL BOCK (28 KG.)

    TRADITIONAL BOCK (28 KG.)

    Malto preparato per produrre 400 litri di birra tipo "Traditional" dal colore marrone ramato e dal corpo medio-pieno. Birra caratterizzata del delicato profumo di luppolo, con un deciso grado di amaro, come indica il nome stesso. Colore 13-16°EBC. Amarezza 12-17 IBU. Al preparato vanno agiunti 20 kg. di zucchero.

    Prezzo di listino: € 116,90

    Prezzo speciale: € 104,90

    Non disponibile

  • BITTER ( 28 KG.)

    BITTER ( 28 KG.)

    .Malto preparato per produrre 400 litri di birra BITTER" dal colore marrone rosso, dal corpo deciso e dalla schiuma cremosa. Birra realizzata da malto e luppoli speciali, la BITTER è una Ale piacevole dal tipico retrogusto amaro, bilanciato, tipico delle birre inglesi. Porta un calda sensazione di corposità ideale per le serata invernali. Colore 25-30 ° EBC. Al preparato vanno agiunti 20 kg. di zucchero. NON SONO COMPRESI I LIEVITI. lievito consigliato :ENARTIS SP RED (500 GR.)oppure, fermentis S-33, una bustina da 11,5 grammi ogni 23 lt, quindi 14-15 bustine per produrre 400 lt.

    € 109,00

    Non disponibile

  • DARK (28 KG.)

    DARK (28 KG.)

    Malto preparato per produrre 400 litri di birra dal color ambrato nero notte, riflessi rubino e dal corpo pieno con una viscosità spessa e quasi "masticabile”. Birra profondamente maltata con gusto di caramello evidente. Per una perfetta degustazione si consiglia di servirla a 12°C. Colore 80 / 90 ° EBC. Amarezza ibu 30-34. Al preparato vanno agiunti 20 kg. di zucchero.

    Prezzo di listino: € 116,90

    Prezzo speciale: € 104,90

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