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MALTO BLACK (KG. 5)

Malto tostato utilizzato per ottenere birre scure. Questo malto viene arrostito a temperature molto alte e per un periodo prolungato di tempo. Utilizzato in piccole quantità rende la birra color marrone, in quantità maggiore la rende nera con aroma di tostato-bruciato-affumicato. Utilizzo massimo per ricetta: 5%. Usare con moderazione.

Analisi:
Contenuto di umidità: 1.8%
Estratto: 72.6% d.m.
Colore (visivo): 1500 °EBC

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Disponibilità: Disponibile

€ 9,90

MALTO BLACK (KG. 5)

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Dettagli

Malto tostato utilizzato per ottenere birre scure. Questo malto viene arrostito a temperature molto alte e per un periodo prolungato di tempo. Utilizzato in piccole quantità rende la birra color marrone, in quantità maggiore la rende nera con aroma di tostato-bruciato-affumicato. Utilizzo massimo per ricetta: 5%. Usare con moderazione.>Analisi:
Contenuto di umidità: 1.8%
Estratto: 72.6% d.m.
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