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MALTI IN GRANO COLORADO

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  • MALTO COLORADO PALE ALE (1 KG.)

    MALTO COLORADO PALE ALE (1 KG.)

    Colorado Pale Ale viene coltivato in America , il suo raccolto avviene in periodo primaverile , e la tipologia di grano utilizzata è principalmente lo Scarlett. Colorado Pale Ale è un malto base quindi può essere utilizzato anche al 100% della ricetta ma solitamente le dosi consigliate vanno dal dal 70 al 90%. La sua speciale tostatura richiama retrogusti di nocciola , dolce con un buon carattere maltato.

    € 2,69
  • MALTO COLORADO PALE ALE (5 KG.)

    MALTO COLORADO PALE ALE (5 KG.)

    Colorado Pale Ale viene coltivato in America , il suo raccolto avviene in periodo primaverile , e la tipologia di grano utilizzata è principalmente lo Scarlett. Colorado Pale Ale è un malto base quindi può essere utilizzato anche al 100% della ricetta ma solitamente le dosi consigliate vanno dal dal 70 al 90%. La sua speciale tostatura richiama retrogusti di nocciola , dolce con un buon carattere maltato. Specifiche malto: moisture % max. 6.0 Estratto, macinato% dm > 81.0 colore °EBC Max. 5.0 SRM * Max. 2.5 diastatic power WK dm >300 Tempo di saccarificazione: 10 min. sol. nitrogen mg/100 g 650-750 free amino nitrogen mg/l 130-170 friability % >85

    € 9,49
  • MALTO COLORADO PALE ALE (25 KG.)

    MALTO COLORADO PALE ALE (25 KG.)

    Colorado Pale Ale viene coltivato in America , il suo raccolto avviene in periodo primaverile , e la tipologia di grano utilizzata è principalmente lo Scarlett. Colorado Pale Ale è un malto base quindi può essere utilizzato anche al 100% della ricetta ma solitamente le dosi consigliate vanno dal dal 70 al 90%. La sua speciale tostatura richiama retrogusti di nocciola , con un buon carattere maltato. Specifiche malto: moisture % max. 6.0 Estratto, macinato% dm > 81.0 colore °EBC Max. 5.0 SRM * Max. 2.5 diastatic power WK dm >300 Tempo di saccarificazione: 10 min. sol. nitrogen mg/100 g 650-750 free amino nitrogen mg/l 130-170 friability % >85

    € 29,90
  • MALTO COLORADO HONIG MALT (1 KG.)

    MALTO COLORADO HONIG MALT (1 KG.)

    Malto Colorado Honig Malt viene coltivato il America. Come dice il suo nome Honig Malt ha piacevoli sapori di : miele , caramello e biscotto. APPLICAZIONI: Colorado Honig malto può essere utilizzato in tutte le birre per dare pienezza , dolcezza e corpo . Honig malt è leggero, con gusto non troppo opprimente Il dosaggio consigliato può essere fino al 30%. MALT SPECIFICHE umidità% max .. 6 estrarre multa% D.M. min. 80 colore ° EBC 10 - 15 colore * SRM 5-8 Altri valori tipici proteine% D.M. min. 10 apparente attenuazione% min. 70 FAN mg / l 140-180 Diastatico Potenza WK 120-180 Diastatico Potenza ° Lintner ** 38-56

    € 2,69
  • MALTO COLORADO HONIG MALT (5 KG.)

    MALTO COLORADO HONIG MALT (5 KG.)

    Malto Colorado Honig Malt viene coltivato il America. Come dice il suo nome Honig Malt ha piacevoli sapori di : miele , caramello e biscotto. APPLICAZIONI: Colorado Honig malto può essere utilizzato in tutte le birre per dare pienezza , dolcezza e corpo . Honig malt è leggero, con gusto non troppo opprimente Il dosaggio consigliato può essere fino al 30%. MALT SPECIFICHE umidità% max .. 6 estrarre multa% D.M. min. 80 colore ° EBC 10 - 15 colore * SRM 5-8 Altri valori tipici proteine% D.M. min. 10 apparente attenuazione% min. 70 FAN mg / l 140-180 Diastatico Potenza WK 120-180 Diastatico Potenza ° Lintner ** 38-56

    € 9,49
  • MALTO COLORADO HONIG MALT (25 KG.)

    MALTO COLORADO HONIG MALT (25 KG.)

    Malto Colorado Honig Malt viene coltivato il America. Come dice il suo nome Honig Malt ha piacevoli sapori di : miele , caramello e biscotto. APPLICAZIONI: Colorado Honig malto può essere utilizzato in tutte le birre per dare pienezza , dolcezza e corpo . Honig malt è leggero, con gusto non troppo opprimente Il dosaggio consigliato può essere fino al 30%. MALT SPECIFICHE umidità% max .. 6 estrarre multa% D.M. min. 80 colore ° EBC 10 - 15 colore * SRM 5-8 Altri valori tipici proteine% D.M. min. 10 apparente attenuazione% min. 70 FAN mg / l 140-180 Diastatico Potenza WK 120-180 Diastatico Potenza ° Lintner ** 38-56

    € 33,90
  • MALTO COLORADO CRYSTAL 10  (1 KG.)

    MALTO COLORADO CRYSTAL 10 (1 KG.)

    Colorado crystal 10 ° L è un malto caramello arrosto ricavato da malto verde . L'attività amilolitica di Cristallo 10 ° L è trascurabile. SAPORE CONTRIBUTO :Colorado cristallo 10 ° L ha un sapore di dolce e caramello con buon gusto di malto. APPLICAZIONI Crystal 10 ° L è una scelta eccellente per una birra corposa, dal sapore pulito e rotondo. Poiché il valore colorazione non è troppo alto, si inserisce perfettamente in moltistili di birre . utilizzo fino a 20%. SPECIFICHE MALTO umidità % max. 6 estrarre bene % dm Min.77 80 colore ° EBC 15 - 25 colore* SRM 7-13 * Valore calcolatrice: 1 SRM 1 unità Lovibond e 0,5 x EBC CONSERVAZIONE E SICUREZZA Malto deve essere conservato in un luogo fresco (<20 ↓ C), asciutto (<40 RH%) e il luogo inodore. In queste condizioni la shelf-life di malto è minimo un anno. mantenere malti lontano da superfici calde e non inalare la polvere malto. Questo malto è prodotto secondo la Norme Colorado Malting Società e specifiche in collaborazione con la Viking Malt. Malts sono prodotti secondo le norme ISO 9001, ISO 22000 e ISO 14001. Kosher certificata. Senza OGM . Tutte le varietà di orzo utilizzati sono testati e approvato per malto e della birra. Analisi dei nostri malti vengono effettuate secondo EBC Analytica quando possibile. Le descrizioni dei prodotti sono assoggettabili a cambiamenti delle colture

    € 2,69
  • MALTO COLORADO CRYSTAL 10 (5 KG.)

    MALTO COLORADO CRYSTAL 10 (5 KG.)

    Colorado crystal 10 ° L è un malto caramello arrosto ricavato da malto verde . L'attività amilolitica di Cristallo 10 ° L è trascurabile. SAPORE CONTRIBUTO :Colorado cristallo 10 ° L ha un sapore di dolce e caramello con buon gusto di malto. APPLICAZIONI Crystal 10 ° L è una scelta eccellente per una birra corposa, dal sapore pulito e rotondo. Poiché il valore colorazione non è troppo alto, si inserisce perfettamente in moltistili di birre . utilizzo fino a 20%. SPECIFICHE MALTO umidità % max. 6 estrarre bene % dm Min.77 80 colore ° EBC 15 - 25 colore* SRM 7-13 * Valore calcolatrice: 1 SRM 1 unità Lovibond e 0,5 x EBC CONSERVAZIONE E SICUREZZA Malto deve essere conservato in un luogo fresco (<20 ↓ C), asciutto (<40 RH%) e il luogo inodore. In queste condizioni la shelf-life di malto è minimo un anno. mantenere malti lontano da superfici calde e non inalare la polvere malto. Questo malto è prodotto secondo la Norme Colorado Malting Società e specifiche in collaborazione con la Viking Malt. Malts sono prodotti secondo le norme ISO 9001, ISO 22000 e ISO 14001. Kosher certificata. Senza OGM . Tutte le varietà di orzo utilizzati sono testati e approvato per malto e della birra. Analisi dei nostri malti vengono effettuate secondo EBC Analytica quando possibile. Le descrizioni dei prodotti sono assoggettabili a cambiamenti delle colture

    € 9,49
  • MALTO COLORADO CRYSTAL 10 (25 KG.)

    MALTO COLORADO CRYSTAL 10 (25 KG.)

    Colorado crystal 10 ° L è un malto caramello arrosto ricavato da malto verde . L'attività amilolitica di Cristallo 10 ° L è trascurabile. SAPORE CONTRIBUTO :Colorado cristallo 10 ° L ha un sapore di dolce e caramello con buon gusto di malto. APPLICAZIONI Crystal 10 ° L è una scelta eccellente per una birra corposa, dal sapore pulito e rotondo. Poiché il valore colorazione non è troppo alto, si inserisce perfettamente in moltistili di birre . utilizzo fino a 20%. SPECIFICHE MALTO umidità % max. 6 estrarre bene % dm Min.77 80 colore ° EBC 15 - 25 colore* SRM 7-13 * Valore calcolatrice: 1 SRM 1 unità Lovibond e 0,5 x EBC CONSERVAZIONE E SICUREZZA Malto deve essere conservato in un luogo fresco (<20 ↓ C), asciutto (<40 RH%) e il luogo inodore. In queste condizioni la shelf-life di malto è minimo un anno. mantenere malti lontano da superfici calde e non inalare la polvere malto. Questo malto è prodotto secondo la Norme Colorado Malting Società e specifiche in collaborazione con la Viking Malt. Malts sono prodotti secondo le norme ISO 9001, ISO 22000 e ISO 14001. Kosher certificata. Senza OGM . Tutte le varietà di orzo utilizzati sono testati e approvato per malto e della birra. Analisi dei nostri malti vengono effettuate secondo EBC Analytica quando possibile. Le descrizioni dei prodotti sono assoggettabili a cambiamenti delle colture

    € 32,90

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