LIEVITO FERMENTIS SAFALE K-97 GR. 11,5

Lievito secco Ale tedesco, selezionato per la sua capacita' di produrre uno spesso cappello di schiuma durante la fermentazione.
E' consigliato per birre ad alta fermentazione con bassi livelli di esteri e puo' essere usato per le Witbier belghe. Lo scarso potere attenuante favorisce la preparazione di birre corpose.
Per la fermentazione primaria la quantita' consigliata e' di 50 - 80 g/hl
Temperatura di fermentazione consigliata: 15-20°C
Peso in Grammi 11,5
Ingredienti Lievito, emulsionante E491.
Conservazione Da conservare in luogo fresco e asciutto
Tipo di fermentazione Alta
Attenuazione 81
Flocculazione Alta
Stile Ale

Disponibilità: Disponibile

2,86 €
Per offrirti una migliore esperienza questo sito utilizza cookie di profilazione. Continuando la navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie. Leggi l'informativa.
x