FIOCCHI D'AVENA (OAST) GELATINIZZATI (500 GR)

Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra.
Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout.
Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra.
Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale).
Confezionati in sacchi da 500 gr. in sottovuoto.

Disponibilità: Disponibile

1,80 €
Descrizione prodotto
Dettagli
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Confezionati in sacchi da 500 gr. in sottovuoto.
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