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LIEVITO LALLEMAND DIAMOND (GR. 11)

Il lievito lager LalBrew® Diamond è un vero ceppo lager selezionato in Germania. Il lievito lager LalBrew® Diamond svolge eccellenti prestazioni in fermentazione, ed ha la capacità di produrre birre lager autentiche e pulite. Gli stili tradizionali brassati con il Diamond sono, ma non esclusivamente: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich
Dunkel, Schwarzbier, Bock, Doppelbock, Eisbock e California Common.

- STILE DI BIRRA: Lager
- AROMA: Neutro
- ATTENUAZIONE: Alta
- INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10 - 15°C (50 - 59°F)
- FLOCCULAZIONE: Alta
- ALCOOL TOLLERANZA: 13% ABV
- TASSO DI INOCULO: 100-200g/Hl per raggiungere un minimo di 5-10 milioni di cellule/ml

Consulta la Scheda Tecnica

Disponibilità: Disponibile

4,00 €
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