Zeta_ProductFlag_Block_Renderer LIEVITO MANGROVE JACK'S BELGIAN WIT M21 (10 GR.) NULL 1240

LIEVITO MANGROVE JACK'S BELGIAN WIT M21 (10 GR.)

Classico lievito ad alta fermentazione per la produzione di birre con buon bilanciamento di esteri fruttati e fenoli speziati. Il lievito lascerà della dolcezza che si attenuerà con il tempo.
Caratteristiche olfattive: Lievito per belgian wit che presenta una leggera speziatura con una punta di "gomma da masticare". Questo lievito lavora molto bene con la speziatura.
Caratteristiche gustative: Leggero carattere belga presentato come secco, fruttato e molto complesso. La sensazione al palato è leggera, secca e frizzante.
Birre alcoliche: Avendo una attenuazione media, il lievito soffrirà con birre molto alcoliche.

Temperatura C°: 18-25°C
Tolleranza all'alcol %: 9
Flocculazione: Bassa
Attenuazione app. %: 70 - 75 %
Quantità consigliata: 1 bustina per 23 l - sopra OG di 1.050 consigliate 2 bustine
Stili di birra: Witbier, Grand Cru, Spiced Ale.

Consulta la Scheda Tecnica di tutti i lieviti Mangrove Jack's

Disponibilità: Disponibile

2,50 €
Per offrirti una migliore esperienza questo sito utilizza cookie di profilazione. Continuando la navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie. Leggi l'informativa.
x