LIEVITO WYEAST N. 3068 WEIHENSTEPHAN WEIZEN - 125 ML. SCAD. 02/07/2019

Confezione di Lievito liquido Weihenstephan Wheat n°3068 da 125 ml.
Unico lievito ad alta fermentazione che produce il carattere speziato tipico della Weizen con sfumature al chiodo di garofano, vaniglia e banana. I migliori risultati si ottengono con fermentazioni a 20°C
La Wyeast è il top della qualità in fatto di lieviti. La vasta scelta permette di utilizzare per ogni stile di birra il suo lievito specifico, apportando i tipici aromi e profumi.
Per produzioni di 19 litri di birra è ideale la confezione da 125 ml inoculata direttamente nel mosto.
Durante i mesi estivi è necessario inserire in carrello anche l'articolo "Confezione refrigerata" e indicare nelle note dell'ordine il corriere da utilizzare (Bartolini o GLS-Executive) e la sede per il fermo deposito
Temperatura C° 18-24
Tolleranza all'alcol % circa 10% ABV
Flocculazione Bassa
Attenuazione app. % 73-77
Stili di birra Dunkelweizen, Fruit Beer, German Hefe-Weizen, Roggenbier (German Rye Beer), Weizen/Weissbier, Weizenbock

Disponibilità: Non disponibile

9,90 €
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