LIEVITO SECCO FERMENTIS SAFBREW T-58 GR. 500

Lievito secco Safbrew US-05. Alta fermentazione da 18° a 24 °C. Un lievito speciale selezionato per gli aromi pepati e speziati che produce. Densità finale alta. Rifermentazione in bottiglia: forma un sedimento solido nelle bottiglie alla fine della fermentazione secondaria, senza formare grumi, lasciando la birra limpida e ben carbonata (quantità consigliata: 50/80 g/hl). Flocculazione media. CARATTERISTICHE TECNICHE: Stile: Alta. Temperatura C°: 18-24 Tolleranza all'alcol %: 9,5. Flocculazione: Media. Attenuazione app. %: 70. Esteri totali (ppm): 37. Alcoli Totali (ppm): 228. Zuccheri residui: 22 g/l. Profilo aromatico: Speziato/Fruttato. Quantità consigliata: 50-80 g/hl in fermentazione primaria / 2.5-5 g/hl in rifermentazione. Stili di birra: Imperial Stout, Barley Wine, rifermentazione in bottiglia e fusto. Confezione da Gr. 500.

Disponibilità: Disponibile

44,00 €
Descrizione prodotto
Dettagli
Lievito secco Safbrew US-05. Alta fermentazione da 18° a 24 °C. Un lievito speciale selezionato per gli aromi pepati e speziati che produce. Densità finale alta. Rifermentazione in bottiglia: forma un sedimento solido nelle bottiglie alla fine della fermentazione secondaria, senza formare grumi, lasciando la birra limpida e ben carbonata (quantità consigliata: 50/80 g/hl). Flocculazione media. CARATTERISTICHE TECNICHE: Stile: Alta. Temperatura C°: 18-24 Tolleranza all'alcol %: 9,5. Flocculazione: Media. Attenuazione app. %: 70. Esteri totali (ppm): 37. Alcoli Totali (ppm): 228. Zuccheri residui: 22 g/l. Profilo aromatico: Speziato/Fruttato. Quantità consigliata: 50-80 g/hl in fermentazione primaria / 2.5-5 g/hl in rifermentazione. Stili di birra: Imperial Stout, Barley Wine, rifermentazione in bottiglia e fusto. Confezione da Gr. 500.
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