LIEVITO SECCO MANGROVE JACK'S MEAD M05 (GR. 10)

Lievito secco Mead M05 da 10 g.
Un ceppo dall'alta produzione di esteri che conferisce freschezza e aroma floreale, soprattutto quando viene fermentato a temperature più basse.
Caratteristiche olfattive: Freschezza, aroma floreale.
Caratteristiche gustative: L'idromele fermentato con questo ceppo sarà secco con un corpo pieno e una buona complessità.
Birre alcoliche: Tolleranza all'alcol molto alta, fino a 18%ABV. Per idromele molto alcolico si consigliano fermentazioni sotto i 25°C.

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2,49 €
Descrizione prodotto
Dettagli
Lievito secco Mead M05 da 10 g. Un ceppo dall'alta produzione di esteri che conferisce freschezza e aroma floreale, soprattutto quando viene fermentato a temperature più basse. Caratteristiche olfattive: Freschezza, aroma floreale. Caratteristiche gustative: L'idromele fermentato con questo ceppo sarà secco con un corpo pieno e una buona complessità. Birre alcoliche: Tolleranza all'alcol molto alta, fino a 18%ABV. Per idromele molto alcolico si consigliano fermentazioni sotto i 25°C. Ingredienti Lievito, emulsionante E491. Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco ed asciutto. Stile Speciale Temperatura C° 15-30°C Tolleranza all'alcol % 18 Flocculazione Alta Attenuazione app. % 95 - 100 % Quantità consigliata 1 bustina per 23 l - sopra OG di 1.050 consigliate 2 bustine Stili di birra Mead
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