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LUPPOLO POLARIS (100 GR.) IN PELLET - CROP 2018

Il Polaris, varietà di luppolo proveniente da Hull approvata nel 2012, è stato classificato come “Luppolo da aroma” per il suo caratteristico gusto.
Questo luppolo, dal sentore fruttato, effetto “menta glaciale”, è molto convincente.
È indicato per l’uso nelle birre ad alta e bassa fermentazione.Le caratteristiche speciali del suo aroma fresco e fruttato possono essere adattate al singolo profilo gustativo della birra da produrre. Le birre prodotte con questo luppolo colpiscono per la qualità del loro amaro e per il profilo aromatico ben enfatizzato. Il carattere fruttato di questo luppolo emerge particolarmente tramite il dry hopping.

Nazione di produzione: Germania
Alfa Acidi 19.6 %
Beta Acidi indicativi: 4.5-6%
Oli totali indicativi: 4-5 mL/100g
Utilizzo: Aroma/Amaro
Profilo aromatico: Frutti tropicali, Erbaceo
Stili di birra: Lager, Dark Lager, Pale Ale, India Pale Ale

La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.

Disponibilità: Non disponibile

3,76 €
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