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LUPPOLO PREMIANT ( 1 KG.) IN CONI - CROP 2018
l luppolo Premiant è derivato dal luppolo ceco Saaz. E” caratterizzato da una forte crescita e un aroma gradevole delicato.Questa varietà di luppolo è stato rilasciato nel 1996.
Utilizzo: Aroma
Provenienza: Rep.Ceca
Profilo aromatico: Floreale, Speziato, Fruttato, Erbaceo
Sostituto: Styrian Golding
Stili di birra: Pilsner, Ale, Pale Ale, Belgian Ales, Belgian Pilsners
Alfa Acidi: 7.0 – 11.0 %
Beta Acidi: 3.5 – 6.0 %
Polifenoli: 4.0 – 5.0 %
Oli totali: 0.9 – 1.3 ml/100g
Myrcene: 35.0 – 50.0 % del totale
Linalolo: 0.4 – 0.7 % del totale
La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.
Utilizzo: Aroma
Provenienza: Rep.Ceca
Profilo aromatico: Floreale, Speziato, Fruttato, Erbaceo
Sostituto: Styrian Golding
Stili di birra: Pilsner, Ale, Pale Ale, Belgian Ales, Belgian Pilsners
Alfa Acidi: 7.0 – 11.0 %
Beta Acidi: 3.5 – 6.0 %
Polifenoli: 4.0 – 5.0 %
Oli totali: 0.9 – 1.3 ml/100g
Myrcene: 35.0 – 50.0 % del totale
Linalolo: 0.4 – 0.7 % del totale
La % di Alfa e Beta e l'anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.
Disponibilità: Non disponibile
