MALTO BLACK BIOLOGICO (KG. 1)

Malto BIO. tostato utilizzato per ottenere birre scure. Questo malto viene arrostito a temperature molto alte e per un periodo prolungato di tempo. Utilizzato in piccole quantità rende la birra color marrone, in quantità maggiore la rende nera con aroma di tostato-bruciato-affumicato. Utilizzo massimo per ricetta: 5%. Usare con moderazione.
Analisi:
Contenuto di umidità: 1.8%
Estratto: 72.6% d.m.
Colore (visivo): 1500 °EBC

Disponibilità: Disponibile

3,90 €
Descrizione prodotto
Dettagli
Malto BIO. tostato utilizzato per ottenere birre scure. Questo malto viene arrostito a temperature molto alte e per un periodo prolungato di tempo. Utilizzato in piccole quantità rende la birra color marrone, in quantità maggiore la rende nera con aroma di tostato-bruciato-affumicato. Utilizzo massimo per ricetta: 5%. Usare con moderazione. Analisi: Contenuto di umidità: 1.8% Estratto: 72.6% d.m. Colore (visivo): 1500 °EBC
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