MALTO BLACK ROCK PALE ALE

Descrizione

Malto preparato per produrre una classica Pale Ale dal color ramato scuro e dal corpo medio.
Birra delicata con una moderata carbonatazione, dona una sensazione generale di secchezza in presenza della dolcezza del malto.
In origine birrificata per sopportare i viaggi dall’Inghilterra all’India, doveva avere un piu’ elevato grado alcolico e di amaro per conservarsi durante il lungo viaggio.

Potete sostituire il kg di zucchero con 1 kg di estratto di malto che potete acquistare spuntando la casella sottostante.

La confezione contiene una bustina di lievito secco.
Servire a 12°C.

Peso in KG: 1,7
Litri Prodotti: 23
Zucchero da aggiungere in kg: 1
Grado Alcolico in %: 3,8
Densità finale: 1.002
Zucchero da aggiungere in bottiglia: 5-6 g/L
Amaro IBU: 14/18
Colore EBC: 4/8

 Scarica qui le istruzioni dettagliate della ricetta.