MASTRO GOURMET

La MASTRO GOURMET mod. MG.50 è una attrezzatura innovativa che permette di preparare e produrre, con la massima facilità innumerevoli tipologie di prodotti, come la birra artigianale, la cioccolata calda, i mosti, le salse, il vin brulé, i brodi, le infusioni, i formaggi, i latticini e tutto quello che il Vs. gusto “gourmand” Vi suggerirà!
Costruita completamente in acciaio Aisi 304, è dotata di un programmatore PLC che consente di controllare, regolare e programmare in modo automatico i tempi e le temperature desiderate nell’ elaborazione delle Vs. ricette. Il motoriduttore, posto nella parte inferiore, che provvede, tramite un apposito miscelatore modulare, al corretto impasto delle miscele e degli ingredienti, valorizzandone così le proprie qualità e mantenendo sempre omogeneo il prodotto preparato.
La Sua doppia caldaia permette di mantenere il gusto ed il prodotto inalterato nel tempo, valorizzandone le caratteristiche organolettiche.
Due pratiche maniglie consentono poi facilmente il trasporto e la movimentazione della Mastro Gourmet.
La MASTRO GOURMET ha al suo interno un pratico agitatore automatico smontabile , un filtro capiente per le trebbie , una potente batteria di resietenze ,
nella dopia camicia è inglodata una SERPENTINA IN INOX per rafreddare nel minor tempo possibile il mosto , in questo modo tutto il procedimento avviene dentro la macchina e il mosto non viene a contatto con tubi o scambiatori in modo da eliminare qualsiasi problema dovuto a infezzioni del mosto.
Una vasta gamma di accessori Vi permetterà di elaborare la produzione delle Vs. birre artigianali.
Indispensabile per micro birrerie, home brewers, pub, agriturismi, centri di formazione come scuole alberghiere e per tutte le attività che desiderano promuovere la loro ricetta artigianale.
Capacità min. circa 20 l e max. circa 60 l per ogni produzione.
Marcatura CE.
DIMENSIONI :550X580X1005 mm
POTENZA ASSORBITA 3 KW.
ALIMENTAZIONE 230 V.

Disponibilità: Non disponibile

2.790,00 €
Descrizione prodotto
Dettagli
La MASTRO GOURMET mod. MG.50 è una attrezzatura innovativa che permette di preparare e produrre, con la massima facilità innumerevoli tipologie di prodotti, come la birra artigianale, la cioccolata calda, i mosti, le salse, il vin brulé, i brodi, le infusioni, i formaggi, i latticini e tutto quello che il Vs. gusto “gourmand” Vi suggerirà! Costruita completamente in acciaio Aisi 304, è dotata di un programmatore PLC che consente di controllare, regolare e programmare in modo automatico i tempi e le temperature desiderate nell’ elaborazione delle Vs. ricette. Il motoriduttore, posto nella parte inferiore, che provvede, tramite un apposito miscelatore modulare, al corretto impasto delle miscele e degli ingredienti, valorizzandone così le proprie qualità e mantenendo sempre omogeneo il prodotto preparato. La Sua doppia caldaia permette di mantenere il gusto ed il prodotto inalterato nel tempo, valorizzandone le caratteristiche organolettiche. Due pratiche maniglie consentono poi facilmente il trasporto e la movimentazione della Mastro Gourmet. La MASTRO GOURMET ha al suo interno un pratico agitatore automatico smontabile , un filtro capiente per le trebbie , una potente batteria di resietenze , nella dopia camicia è inglodata una SERPENTINA IN INOX per rafreddare nel minor tempo possibile il mosto , in questo modo tutto il procedimento avviene dentro la macchina e il mosto non viene a contatto con tubi o scambiatori in modo da eliminare qualsiasi problema dovuto a infezzioni del mosto. Una vasta gamma di accessori Vi permetterà di elaborare la produzione delle Vs. birre artigianali. Indispensabile per micro birrerie, home brewers, pub, agriturismi, centri di formazione come scuole alberghiere e per tutte le attività che desiderano promuovere la loro ricetta artigianale. Capacità min. circa 20 l e max. circa 60 l per ogni produzione. Marcatura CE. DIMENSIONI :550X580X1005 mm POTENZA ASSORBITA 3 KW. ALIMENTAZIONE 230 V.
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