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MALTO DARK ALE (5 KG.)
Malto di qualità, ottima alternativa al Crystal nelle Bitter, perfetto nelle Dark Ales.
Utilizzo per ricetta: fino al 20%
Utilizzo per ricetta: fino al 20%
Analisi:
Contenuto di umidità: 3.2% (Specificazione: max 4.5)
Estratto, macinato: 82.3 % d.m. (Specificazione: min 77.0)
Colore (visivo): 180 °EBC (Specificazione: 30-40)
Disponibilità: Disponibile