KIT RICETTA IRISH STYLE STOUT (23 LT.)

Descrizione

Una birra nera in stile irlandese, con un pronunciato gusto di torrefatto simile al caffè. Se dovete pensare ad una birra simile, vi suggeriamo diimmaginarvi una Guinness, una birra facile da bere, poco carbonata e con un corpo leggero.

Clicca qui per conoscere lo stile! (estratto dal BJCP)

Per una migliore fermentazione, consigliamo di aggiungere una seconda bustina di lievito che potete acquistare spuntando la casella specifica sottostante

OG: 1.053
FG: 1.010
EBC: 72
IBU: 37
ABV: 5.6%

Ingredienti:

– Malto Pale Ale Viking – 4.0 Kg
– Fiocchi d’orzo – 1Kg
– Malto Chocolate Dark – 300 gr
– Malto Roasted Barley – 300 gr

– 40 gr luppolo East Kent Goldings (60 min)
– 30 gr luppolo Fuggle (30 min)
– 30 gr luppolo Fuggle (10 min)

– Fermentis us-05 o simile – 1 bustina