LUPPOLO MAGNUM IN CONI (1 KG.) – CROP 2023

Descrizione

Il luppolo Magnum è un incrocio tra Galena e un luppolo di sesso maschile tedesco. La varietà tedesca è conosciuta come Hallertau Magnum. Principalmente usato come luppolo da amaro, Magnum ha solo un delicato, erbaceo, piney e resinoso aroma tipico della varietà ad alto alfa. Il range di alfa acido va dai 10% ai 14% e fornisce un perfetto amaro in stili di birra come IPA, Pale Ales e anche Stouts. L’agente amaricante pulito è ciò che rende Magnum un luppolo così popolare. Se non si riesce a trovare Magnum provare a sostituire con Nugget o Hallertauer Taurus.

ALFA ACIDO: 10-14 %
UTILIZZO: Amaro
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: HALLERTUER TAURUS, NUGGET
Beta acidi: 5-7%
Co-humulone: 21-29%
Olii totali: 1.6 – 2.6 mL/100g