Descrizione
Indicato come Tettnang o Tettnanger, è luppolo un nobile. Tettnanger è stato incrociato con Fuggles e ri-cresciuto in varie regioni del mondo, tra cui gli Stati Uniti, l’Australia e la Svizzera. Il Tettnanger tedesco si presenta con un aroma speziato con sentori di fiori ed erbe. Tettnanger ha un alfa acido leggermente basso di circa 3-6% ed è perfetto per l’aggiunta in German Ales, Lager e Wheat Beers.
Spault, Saaz e Fuggles sono buoni sostituti per il luppolo Tettnanger, se necessario.
Nazione di produzione: Germania
Alfa Acidi: 3,9 %
Beta Acidi indicativi: 3-5%
Oli totali indicativi: 0.5-1.07 mL/100g
Utilizzo: Aroma
Profilo aromatico: Speziato, Erbaceo
Sostituto: Saaz, Hersbrucker, Spalt Select, Fuggle
Stili di birra: Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat
La % di Alfa e Beta e l’anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.
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