Vuoi spedire all'estero?

MALTO IN GRANI VIKING CRYSTAL CARA 50 (1 KG.)

2,99 

2662 disponibili

Cod. Prodotto: 11690

Macinatura

Viking Cara 50, è la scelta perfetta per aggiungere un leggero tocco di malto alle tue ale e lager di colore troppo chiaro. Il cara 50 aiuterà con stabilità del sapore e qualità della schiuma.

I Viking Caramel Malts sono realizzati con malto green. Un alto grado di caramellizzazione è caratteristico di questo malto. L’attività amilolitica di Caramel Malts è zero.

Le reazioni di Maillard formati nel processo possono agire come antiossidanti e contribuire alla stabilità del sapore.

Percentuale di utilizzo consigliata: max 15%

Viking Malt è una delle più grandi aziende di malto al mondo e il più grande torrefattore di malti speciali. Sono il principale fornitore di malto del famoso birrificio Carlsberg.

Viking Malt ha 6 malterie nel nord europa: a Halmstad, Svezia; Vordingborg, Danimarca; Lahti, Finlandia; Panevezys, Lituania e in Sierpc e Strzegom, Polonia.

Scheda Tecnica:

Umidità%: max. 6.0
Extract fine % dm: min. 75.0
Colore° EBC: 50 ± 10

Il malto deve essere conservato in luogo fresco (<20 ° C), asciutto (<40% UR) e inodore. In queste condizioni la durata di conservazione del malto è di almeno un anno.
Tenere lontano i malti dalle superfici calde e non inalare la polvere di malto.

Descrizione

Viking Cara 50, è la scelta perfetta per aggiungere un leggero tocco di malto alle tue ale e lager di colore troppo chiaro. Il cara 50 aiuterà con stabilità del sapore e qualità della schiuma.

I Viking Caramel Malts sono realizzati con malto green. Un alto grado di caramellizzazione è caratteristico di questo malto. L’attività amilolitica di Caramel Malts è zero.

Le reazioni di Maillard formati nel processo possono agire come antiossidanti e contribuire alla stabilità del sapore.

Percentuale di utilizzo consigliata: max 15%

Viking Malt è una delle più grandi aziende di malto al mondo e il più grande torrefattore di malti speciali. Sono il principale fornitore di malto del famoso birrificio Carlsberg.

Viking Malt ha 6 malterie nel nord europa: a Halmstad, Svezia; Vordingborg, Danimarca; Lahti, Finlandia; Panevezys, Lituania e in Sierpc e Strzegom, Polonia.

Scheda Tecnica:

Umidità%: max. 6.0
Extract fine % dm: min. 75.0
Colore° EBC: 50 ± 10

Il malto deve essere conservato in luogo fresco (<20 ° C), asciutto (<40% UR) e inodore. In queste condizioni la durata di conservazione del malto è di almeno un anno.
Tenere lontano i malti dalle superfici calde e non inalare la polvere di malto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “MALTO IN GRANI VIKING CRYSTAL CARA 50 (1 KG.)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Richiedi il tuo preventivo