Descrizione
Ottenuto da orzo decorticato.
Permette di accentuare il tipico aroma delle birre scure come Porter e Stout.
Dona una minore amarezza rispetto a CARAFA ®, grazie allo speciale procedimento di deamarificazione.
Ideale anche per aggiustare il colore nelle tue ricette troppo chiare.
Colore: EBC 1300 – 1500
Impiego consigliato: fino al 5%.
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